Ton Balıklı Erişte Salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze sebzeler, lezzetli ton balığı ve makarnanın buluştuğu bu tarif, yaz aylarında serinletici bir öğün veya hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Hazırlanması kolay ve kısa sürede masaya getirilebilen bu salata, hem göz alıcı rengiyle hem de zengin besin içeriğiyle damakları şenlendirir.

Tarife Giriş

Ton Balıklı Erişte Salatası, erişte makarnası, ton balığı, çeşitli sebzeler ve lezzetli bir sos ile hazırlanan ferah bir salatadır. İlk olarak erişteler haşlanır ve soğutulur. Ardından, ton balığı ve doğranmış sebzeler eklenir. Son olarak, sos malzemeleri harmanlanarak salatanın üzerine dökülür. Bu pratik tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayan herkes için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 250 gram erişte
• 1 kutu ton balığı (suyunda veya zeytinyağında)
• 1 adet domates, doğranmış
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 1/2 adet soğan, ince doğranmış
• 1/2 su bardağı mısır konservesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre

Yapılışı

• Erişteleri tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın ve süzerek soğumaya bırakın.
• Soğuyan erişteleri bir salata kasesine alın.
• İçine doğranmış domates, salatalık, soğan ve mısırı ekleyin.
• Ton balığını süzüp ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Sosu salatanın üzerine dökerek yeniden karıştırın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın daha zengin bir lezzete sahip olmasını istiyorsanız, içine zeytin, avokado veya nar taneleri eklemeyi deneyin. Eriştelerin haşlanma süresini kontrol edin, çok yumuşak olmasına dikkat edin. Salatanın tadını artırmak için üzerine taze nane veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sosu hazırlarken limon suyu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında çıtır ekmekler veya yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk meze tabaklarında da yer alabilir.