Beslenme, sporcular için en az antrenman kadar önemli. Bu tavuklu kinoa salatası, protein ve lif bakımından zengin içeriğiyle sporcunuza enerji verecek. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek isteyen herkes için ideal bir seçenek. Kolay hazırlanan bu salata, zamanınızı harcamadan sağlıklı bir öğün hazırlamak için mükemmel bir çözüm sunuyor.

Tarife Giriş

Sporcuların ihtiyacı olan besin değerlerini barındıran tavuklu kinoa salatası, yüksek protein içeriği ile uzun süre tokluk hissi sağlar. Kinoa, tam tahıl olarak zengin bir lif kaynağıdır ve tavuk göğsü ile birleşince harika bir sağlıklı öğün ortaya çıkar. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu salata, hem göz alıcı hem de besleyicidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: sağlıklı mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 2 adet tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 1 adet domates (doğranmış)
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Öncelikle, kinoayı yıkayıp 2 su bardağı su ile bir tavada kaynatın. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin ve ardından ocaktan alın.
• Ayrı bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavuk göğüslerini ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.
• Bir kapta, kinoayı, pişmiş tavukları, doğranmış sebzeleri ve mısırı birleştirin.
• Limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Kinoayı pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli şey, su miktarıdır. Gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz. Tavukları pişirirken, içlerinin iyice piştiğinden ve dışlarının yanmadığından emin olun. Ayrıca, salatayı hazırladıktan sonra, lezzetlerin daha iyi karışması için 10 dakika kadar dinlendirin. Yine de, salatanızı hemen tüketmek istiyorsanız, soğuk olarak da harika bir lezzet olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında yoğurt veya ayran harika birer accompanimandır. Ek olarak, tam tahıllı ekmek dilimleriyle de servis edebilirsiniz.