Hindili ve sebzeli makarna salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, taze sebzelerin ve zengin hindili içeriğin birleşimiyle, renkli bir tabak sunar. Yapımı son derece kolay ve hızlıdır. İster öğle yemeği ister atıştırmalık olarak tüketilebilir. İşte sizi taze ve doyurucu bir lezzet yolculuğuna çıkaracak tarif!

Tarife Giriş

Hindili ve sebzeli makarna salatası, haşlanmış makarnanın taze sebzeler ve lezzetli hindili parçalarıyla buluştuğu harika bir salata tarifidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Kolay hazırlanması ve besleyici içeriği sayesinde hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacaktır. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 200 gram hindili dilim (haşlanmış)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• tuz ve karabiber

Yapılışı

• Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
• Kırmızı biber, salatalık ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.
• Haşlanmış makarnayı bir kaseye alın ve üzerine hindili dilimler ile doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Bezelyeleri de ekledikten sonra zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Makarna salatanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçirip dinlendirmeye alın. Bu, makarnanın birbiriyle yapışmasını engelleyerek, daha hafif bir doku sağlar. Ayrıca, isteğe bağlı olarak salatanıza farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ek olarak, bir miktar taze otlar (maydanoz, dereotu) ilave etmek de aromayı artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında taze nane çayı veya limonata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dilerseniz yanında kızarmış ekmek veya nachos sunabilirsiniz.