Yüzücüler için özel olarak hazırlanan bu protein zengini sebzeli omlet tarifi, sağlıklı beslenme arayışındaki herkes için ideal bir seçenektir. Yumurtanın protein kaynağı ve sebzelerin vitamin deposu olduğu bu lezzetli omlet, hem sporcuların hem de sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenlerin favorisi olacak. Hızlıca hazırlanabilen bu tarif, güne zinde başlamanızı sağlayacak.

Tarife Giriş

Yüzücülerin enerji ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmış bu sebzeli omlet, protein ve besleyici değerler açısından oldukça zengindir. Renkli sebzelerle zenginleştirilen, kolayca pişirilebilen ve lezzet dolu bu tarif, sabah kahvaltılarında veya hafif atıştırmalıklarda mükemmel bir seçenek. Besin değeri yüksek bu omlet, hem doyurucu hem de pratik bir öğün sunar.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı ıspanak
• 1/2 su bardağı domates, doğranmış
• 1/2 su bardağı biber, doğranmış
• 1/4 su bardağı beyaz peynir, ufalanmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Öncelikle, ıspanakları yıkayın ve doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış biberleri ekleyin ve 2-3 dakika kadar soteleyin.
• Ardından domatesleri ve ıspanakları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
• Ayrı bir kasede yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın.
• Yumurta karışımını tavaya dökün ve üzerini kapatıp kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.
• Son olarak, omletin üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Omletin yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, yumurtaların çırpılması ve sebzelerin yeterince sote edilmesidir. Sebzeleri çok pişirmemeye özen gösterin ki, omletin içinde taze ve canlı bir doku kalsın. Ayrıca, istediğiniz başka sebzeleri de ekleyerek omletinizi çeşitlendirebilirsiniz. Daha fazla protein almak için omlete taze otlar eklemek de iyi bir fikir olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sebzeli omlet, tam tahıllı ekmek, narenciye suyu veya yoğurt ile harika bir uyum sağlar.