Zıpkınlanmış somon salatası, ferahlatıcı ve besleyici bir yaz yemeği olarak sofralarınızı süsleyecek. Taze sebzeler, zıpkınlanmış somon ve özel sosu bir araya getirerek, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek. Zamanın kısıtlı olduğu günlerde bile hızlıca hazırlayabileceğiniz bu salata, misafirlerinizin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Zıpkınlanmış somon salatası, taze yeşillikler, renklibiber ve zıpkınlanmış somon filetosunun bir araya getirildiği sağlıklı bir salatadır. Önceden marine edilmiş somonun lezzeti, taze sebzelerle mükemmel bir uyum sağlarken, özel sosu ise bu lezzeti taçlandırıyor. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, hem hemen tüketim hem de dolapta saklama için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Modern Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 400 gram zıpkınlanmış somon fileto
• 1 adet marul
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuza göre tuz ve karabiber

Yapılışı

• Somon filetolarını önceden marine edin; zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
• Somonu ızgarada veya tavada her iki tarafı da 5 dakika pişirin.
• Marulu parçalara ayırın ve geniş bir salata kasesine yerleştirin.
• Salatalık, domates, kırmızı soğan ve yeşil biberi doğrayarak ekleyin.
• Pişen somonları ıslak salatanın üzerine yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak daha fazla zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek karıştırın.

Püf Noktaları

Somonun daha yoğun bir lezzet alması için, marine süresini biraz daha uzatabilirsiniz, böylece tüm tatlar birbirine daha iyi geçiş yapar. Sebzeleri taze ve mevsiminde seçmek, salatanın lezzetini artırır. Ayrıca, bir sos ekleyerek salatanıza ekstra derinlik katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında taze bir ekmek, beyaz şarap veya soğuk bir meyve suyu ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar.