Izgara tavuk, yüzücüler için mükemmel bir yağsız protein kaynağıdır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif, antrenman sonrası kolayca hazırlanabilir. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, düşük yağ oranı ile dengeli beslenmenize yardımcı olur. Izgara tavuk, yanına alacağınız çeşitli sebzelerle birlikte hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunar.

Tarife Giriş

Izgara tavuk tarifi, pratik bir şekilde tamamlanan sağlıklı bir protein kaynağı sunar. Tavuk göğsü, çeşitli baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilip, ızgarada pişirilir. Bu tarif, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile spor yapanlar için ideal bir seçimdir. Izgara tavuk, yanında taze sebzelerle servis edildiğinde tabakları şenlendirecek ve enerji verecektir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 165 kcal

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber tozu
• 1 limon suyu

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı biber tozunu karıştırın.
• Tavuk dilimlerini bu karışımda en az 15 dakika marine edin.
• Izgarayı ısıtın ve marineli tavukları yerleştirerek her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin.
• Pişen tavukları ocaktan alıp birkaç dakika dinlendirin. Ardından sebzelerle birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Izgara tavuk yaparken, tavukların marine olmasını sağlamak çok önemlidir. Marine süresi uzadıkça tavukların lezzeti ve nemi artar. Ayrıca, pişirme sırasında tavukları sık sık çevirerek eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Daha fazla tat için taze otlar eklemeyi deneyebilirsiniz. Izgara sonrası tavukların biraz dinlenmesi, su kaybını azaltır ve lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara sebzeler, pirinç, kinoa, yeşil salata veya yoğurtlu soslar.