Izgara Hindi Göğsü ve Avokado, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Düşük kalorili yapısıyla diyet dostu olan bu tarif, zengin protein içeriği sayesinde enerjinizi yükseltirken avokadonun sağladığı besin değerleriyle de vücudunuza fayda sağlar. Hem hafif hem doyurucu bir öğün arıyorsanız, bu tarife mutlaka göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Bu tarifte, marine edilmiş hindi göğsü ızgarada pişirilirken, taze avokado dilimleri, yeşil salata ve çeşitli baharatlarla bir araya geliyor. Sonuç olarak, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken, pratik bir yemek elde ediyorsunuz. Özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilebilecek Izgara Hindi Göğsü ve Avokado, salata tariflerine yeni bir soluk getiriyor.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram hindi göğsü
• 1 adet olgun avokado
• 2 su bardağı karışık yeşil salata (roka, marul, nane vb.)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak, hindi göğsünü ince dilimler halinde kesin ve bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla marine edin. Yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Izgara tavayı veya ızgarayı önceden ısıtın ve marineden ardından hindi dilimlerini yerleştirin. Her iki tarafı da 7-8 dakika kadar pişirin.
• Pişirme esnasında salatanızı hazırlayın; yeşil salata malzemelerini bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin.
• Izgaradan çıkan hindi göğsünü biraz dinlendirin, ardından dilimleyin.
• Dilimlenmiş hindi göğsünü yeşil salata ve avokado dilimleriyle birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Izgara hindi göğsünün yumuşak ve sulu kalması için marine süresini ihmal etmeyin. Avokadoların olgun olması, yemekteki lezzeti artırır. Ayrıca, dilimlenmiş avokadonun kararmaması için limon suyu eklemeyi unutmayın. Dilerseniz yanına yoğurt sosu ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek olacak.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında tam tahıllı ekmek, yoğurt veya ayran iyi gidebilir. Ayrıca, soğuk içecek olarak limonata veya buzlu çay tercih edilebilir.