Ispanaklı ve feta peynirli omlet, sağlıklı kahvaltılar için mükemmel bir tercihtir. Taze ıspanakların besleyici gücü, feta peynirinin zengin aromasıyla birleşirken, enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Bu tarif sayesinde, hem lezzetli hem de pratik bir kahvaltı hazırlamak mümkündür. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu omlet, günün her öğününde tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Bu ıspanaklı ve feta peynirli omlet tarifi, taze ıspanak, feta peyniri ve yumurtaların bir araya gelmesiyle oluşan, lezzetli ve besleyici bir kahvaltılıktır. Hazırlanması son derece kolay olan bu omlet, kısa sürede masada yerini alır. Yapımı için gerekli olan malzemeleri bir araya getirip, adım adım ilerleyerek, akşamdan kalma bir sarı ıspanak çıkarın ve güzel bir omlet hazırlayın.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 200 gram taze ıspanak
• 100 gram feta peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dal taze soğan
• Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, taze ıspanakları iyice yıkayıp doğrayın.
• Taze soğanları ince ince doğrayın.
• Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Önce soğanları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
• Daha sonra ıspanakları ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Yumurtaları bir kapta çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
• Pişen ıspanakları yumurta karışımına ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Tavayı tekrar ısıtın ve yumurta karışımını ekleyin.
• Omletin altı pişene kadar yüksek ateşte tutun, ardından kısık ateşte kapağını kapatıp pişirmeye devam edin.
• Piştikten sonra üstüne parçalanmış feta peynirini serpiştirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Omletin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, yumurtaları çırparken içine bir miktar süt ekleyebilirsiniz. Böylece omlet daha kabarık ve yumuşak olur. Ayrıca, taze ıspanak kullanmak besin değerini arttırır, fakat dondurulmuş ıspanak da kullanılabilir. Omlet piştikten sonra dilerseniz üzerini dilediğiniz baharatlarla süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında tam buğday ekmeği veya avokado dilimleri ile servis edebilirsiniz. İsterseniz yanına domates salatası eklemek de güzel bir kombinasyon olacaktır.