Glutensiz ve şekersiz bademli muzlu ekmek, sağlıklı beslenme trendine uygun, lezzetli bir atıştırmalıktır. İçerdiği besin değerleri ile hem enerji kaynağıdır hem de tatlı krizlerini bastırmaya yardımcı olur. Muzun doğal tatlılığı ve bademin zengin besin içeriği ile bu ekmek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde mükemmel bir tercih olacaktır. Ayrıca, çocukların atıştırmalık olarak tüketebileceği sağlıklı bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Bu glutensiz ve şekersiz bademli muzlu ekmek tarifi, olgun muzlar ve badem ile hazırlanan kolay ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Muzların doğal tatlılığı sayesinde hiçbir ek tatlandırıcı kullanmadan harika bir lezzet elde edilir. Bademlerin sağladığı protein ve sağlıklı yağlar ile dengeli bir besin kaynağı sunar. Tarifi takip ederek, hızlı bir şekilde besleyici ve doyurucu bir ekmek hazırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 100 gram badem unu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı tuz
• 50 gram ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Büyük bir kasede muzları çatal ile eziyoruz.
• Üzerine yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz.
• Başka bir kapta badem unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırıyoruz.
• Kuru malzemeleri muzlu karışıma ekleyip tüm malzemeleri iyice harmanlıyoruz.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış cevizleri de ekleyin.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Piştikten sonra fırından alıp soğumasını bekleyin, dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Bademli ve muzlu ekmek yaparken, olgun muz kullanmak lezzeti artırır ve ekmeğin daha yumuşak olmasını sağlar. Eğer karışıma ekstra tat katmak isterseniz, kuru meyveler veya yer fıstığı ekleyebilirsiniz. Ekmeği pişirdikten sonra 1-2 gün içinde tüketmeye özen gösterin ya da dondurarak saklayabilirsiniz. Badem ununun yerine hindistancevizi unu da kullanabilirsiniz, fakat miktarı ayarlamayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ekmek, doğal yoğurt, ballı lor peyniri veya taze meyveler ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bitki çayları veya taze demlenmiş kahve ile sunulabilir.