Fırında kabak ve domates, sağlıklı ve hafif bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Taze sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili bir öğle ya da akşam yemeği için idealdir. İçeriğinde barındırdığı sebzelerle besleyiciliği artıran bu yemeği denemek için sabırsızlanacaksınız. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tarif!

Tarife Giriş

Fırında kabak ve domates, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. İlk olarak, kabak ve domatesler dilimlenir. Zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlanarak fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilerek servis edilir. Hem göz zevkine hitap eden hem de damak tadına uygun olan bu yemek, sebze severlerin favorisi olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 4 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Kabakları ve domatesleri dilimleyin.
• Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırın.
• Dilimlenen sebzeleri bu karışıma bulayıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken kabakları fazla pişirmemeye özen gösterin, çünkü pişirme süresi sebzelere göre değişebilir. Ayrıca, domateslerin olgun ve taze olmasına dikkat edin. Eğer isterseniz, üzerine rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Fırınlama işlemini tamamladıktan sonra, yaklaşık 5 dakika dinlendirerek servis etmek lezzetine lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında kabak ve domatesin yanında yoğurtlu bir sos ya da sebze salatası ile sunulması harika bir eşlik olacaktır.