Geleneksel lezzetlerle zenginleştirilmiş enerji dolu performans tabağı, spor yaparken ya da yoğun bir gün geçirdiğinizde ihtiyaç duyduğunuz besin kaynaklarını bir araya getiriyor. Sağlıklı proteinler, doyurucu lifler ve enerji verici karbonhidratlar ile hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de lezzet arayışında olanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Tüm aile için kolayca hazırlanabilen bu yemek, sofralarınıza renk katacak.

Tarife Giriş

Enerji Dolu Performans Tabağı, zengin protein kaynakları ve vitamin dolu sebzelerle hazırlanan sağlıklı bir yemektir. Tavuk göğsü, kinoalı sebzeler ve özel sos ile zenginleştirilen bu tarif, yalnızca besleyici değil, aynı zamanda lezzetli bir akşam yemeği veya öğle yemeği olarak da servis edilebilir. Kolay hazırlığı ile her gün tüketebileceğiniz bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı kinoa
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 su bardağı taze limon suyu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında tuz, karabiber ve kimyon ile marine edin.
• Kinoayı bir tencerede yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
• Soğanı ve sarımsağı doğrayarak sıcak bir tavaya alın, pembeleşene kadar kavurun.
• Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, 5 dakika daha soteleyin.
• Marine edilen tavukları ekleyin ve tamamen pişene kadar kızartın.
• Pişen kinoayı ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika pişirin.
• En son limon suyu ilave edip karıştırarak birkaç dakika daha ocakta tutun.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tarifin sağlıklı ve lezzetli kalması için tavukları marine ederken yeterince bekletin. Bu, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Kinoa yerine isterseniz bulgur da kullanabilirsiniz; bu durum yemeğin besin değerini artırabilir. Hem görünüş hem de tat olarak daha fazla renk katmak için sebzeleri çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, yeşil salata veya avokado dilimleri ile birlikte harika bir kombinasyon oluşturur.