Tavuklu ve meyveli sebze çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, hafif ve lezzetli bir seçenektir. Hem besleyici hem de damak dostu olan bu çorba tarifi, günün her öğününde tercih edebileceğiniz bir alternatiftir. İçerisindeki taze sebzeler ve meyveler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir öğün sunar. Aynı zamanda, özellikle çocuklar için yemek hazırlarken sağlıklı bir alternatif sunarak, onları besleyici gıdalarla tanıştırmanın harika bir yoludur.

Tarife Giriş

Bu besleyici tavuklu ve meyveli sebze çorbası, taze sebzeler, lezzetli tavuk eti ve farklı meyvelerle hazırlanmakta. Öncelikle tavuklar haşlanır, ardından sebzeler ve meyveler eklenerek kaynatılır. Çorbanın lezzetini artırmak için baharatlar eklenebilir. Sonunda sağlıklı ve doyurucu bir çorba elde edilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçim!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet elma
• 1 adet armut
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 litre tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin ve tencereye zeytinyağı ile birlikte ekleyin. Hafifçe kızartın.
• Soğanı ve sarımsağı doğrayarak tavukların üzerine ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Havuç, patates ve kabağı küp şeklinde doğrayarak tencereye ekleyin. 2-3 dakika daha pişirin.
• Son olarak, doğradığınız elma ve armutu ekleyin.
• Tüm malzemelerin üzerine tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberle tatlandırın, kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpiştirin.

Püf Noktaları

Çorbanızın lezzeti için taze sebze ve meyveler kullanmaya özen gösterin. Tavuk suyu yerine sebze suyu da kullanabilirsiniz, bu da çorbanın lezzetini artırır. Çorbanın kıvamını ayarlamak için kaynatma süresini uzatabilir veya azaltabilirsiniz. Ayrıca, servis sırasında limon suyu eklemek, çorbanızın lezzetini daha da arttıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Cacık, taze ekmek veya limonlu salata ile servis yapabilirsiniz.