Besleyici Baklagil Salatası, sağlığınıza sağlık katacak, lifli ve protein açısından zengin bir alternatif sunar. Bu tarif, hızlıca hazırlanan ve doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İçerisindeki sebzeler ve baharatlarla hem damak zevkinizi hem de günlük ihtiyacınızı karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Enerji dolu bir yemek için ideal bir tercihtir.

Tarife Giriş

Bu doyurucu ve besleyici salata, nohut, mercimek, domates, salatalık ve yeşilliklerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Salatanızı ortaya çıkarmak için tüm malzemeleri bir araya getirip, lezzetli bir sos ile tatlandırmalısınız. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde, sağlıklı bir alternatif sunarak gününüze enerji katacak büyüleyici bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı haşlanmış mercimek
• 1 adet büyük boy domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kararbiber

Yapılışı

• Nohut ve mercimekleri bir kaseye alın.
• Domates ve salatalığı küp küp doğrayın, ardından salataya ekleyin.
• Maydanozu ince ince doğrayarak karışıma dahil edin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Salatanızı 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Nohut ve mercimeği önceden haşlayarak zaman kazanabilirsiniz. Salatanın besin değerini artırmak için, avokado veya ceviz gibi sağlıklı yağ kaynakları ekleyebilirsiniz. Dilediğiniz sebzeleri ekleyerek, tarifin çeşitliliğini arttırabilir, farklı tatlar ortaya çıkarabilirsiniz. Sıradışı bir tat için içine taze nane veya fesleğen de eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, gril edilmiş etler, pita ekmeği ya da tahinli yoğurt ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yemek masasında çeşit yaratmak için başka mezelerle de zenginleştirilebilir.